Sidra DO Euskal Sagardoa


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Recientemente, la sidra natural del PAIS VASCO ha creado la D.O. EUSKAL SAGARDOA con el fin de seguir impulsando la producción de manzana autóctona.

Nombre: Sidra D.O. Euskal Sagardoa

Origen: Sidra Natural D.O. Euskal Sagardoa de Astigarraga garantizada por la Fundación Hazi.

Variedades: Mezcla de manzanas autóctonas 100% del País Vasco.

Elaboración: La elaboración se hace con métodos tradicionales, seguida de una fermentación en cubas de madera como mínimo durante 4 meses y con manzanas debidamente seleccionadas anteriormente.

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