Cava ZB Reserva Particular


Cava ZB Reserva Particular

Origen:

Denominación de origen Cava (D.O. CAVA)
Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)

Variedad:

Macabeu, Xarel·lo y Parellada.

Crianza:

Crianza en botella superior a 12 meses.
100 % natural, sin adición de licor de expedición.

Notas de cata:

Equilibrio, armonía y frescor, conservando todos los matices de las variedades Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Brillante con persistente burbuja. Crianza mínima de 12 meses que le confiere una marcada personalidad..

Datos técnicos:

Cava
Brut Nature
Reserva Particular
Grado Alcohólico: 11,5%Vol.
Acidez Total (ac.tartático): 6,00 – 6,50 g/l
Acidez Volátil (ac. Acético): < a 0,30 g/l
Sulfuróso Libre: < a 20 mg/l
Sulfuróso Total: < 90 mg/l
Azúcares Reductores: 0,50 – 1,50 g/l

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